Plan de recuperación
Santiago Pérez, director de la Bolsa de Comercio de Mendoza, habló en Círculo Político sobre el nuevo clúster olivícola, un espacio de articulación público-privada que integra al Gobierno, el INTA, el EMETUR y diversas universidades.
El objetivo principal es revertir la caída del 46% en las hectáreas cultivadas desde 2010 debido al avance inmobiliario y la falta de competitividad. El plan incluye mejoras genéticas de las plantas, asesoramiento financiero para inversores y el fomento del turismo olivícola, posicionando nuevamente a Mendoza como referente de calidad internacional.