Si bien la inflación de julio demuestra una desaceleración en el promedio general, en el rubro alimentos el sector vegetales tuvo productos que dieron un salto importante en los precios.
Con una inflación promedio del 4% en julio, los precios de los productos y servicios estacionales subieron 5,1%, y los regulados el 4,3% informó hoy el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
Entre las principales bajas se anotaron en: Naranja 7,9%; Limón 4,5%; Leche fresca en sachet, 3,7; Arroz blanco 1,5%; Azúcar 0,8%; Salchicha tipo Viena y pañales descartables, ambos con el 0,2 %
Pero entre las mayores subas se registraron Cebolla 57,1%; Papa 28,8%; Banana 24,5%; Lechuga 21,8%; Batata 14,6%; Galletitas dulces 7,3%; Filet de merluza fresco, 4,5%;
En lo que va del año, y con una inflación acumulada del 87%, los productos y bienes estacionales aumentaron 81,5%, los regulados 151,4%, mientras que la "inflación núcleo" que no alcanza a ninguna de las otras dos calificaciones, el 75,2%.