La vitivinicultura con algunos claroscuros

El tradicional Desayuno de la COVIAR, en esta Vendimia 2025, siempre es un ámbito de resonancia donde las voces de la industria vitivinícola y de diferentes sectores de la economía, generalmente vinculados a la actividad, dejan saber sus expectativas y también sus reclamos hacia el Estado, generando un debate público sobre las condiciones del negocio.

 

 

En esta oportunidad, Ciudadano.News dialogó con varios de ellos, como por ejemplo el presidente de ACOVI(Asociación de Cooperativas Vitivinícolas) Fabián Ruggieri, quien consideró que la Vendimia 2025 se presentó con muchos inconvenientes: "La vendimia la verdad que es una vendimia que está empezando a ponerse conflictiva, porque hemos tenido una ola de calor muy grande anteriormente, mucha lluvia, mucho granizo, las contingencias climáticas estaban a la orden del día", explicó, lo que trajo consecuencias que en parte enumeró: "eso hizo que algunas variedades que son muy insensibles como Sirá, como Bonarda, empezaran a deteriorarse de a poco, a perder kilos de producción. Ahora tenemos esa misma situación con las pudriciones en lo que son las criollas".

 

 

Por otro lado, quien también observó los inconvenientes de la vitivinicultura, fue el presidente de la Federación Económica de Mendoza (FEM), Santiago Laugero: "Esa combinación y paradoja de mejor producción pero peores condiciones de los productores con las bodegas", fue su síntesis, aclarando que "hoy estamos hablando de precios, precios en términos reales, no nominales, más bajos que el año pasado y con plazos de pago más largos, lo cual hace que la situación del escalón por ahí más débil, y que tiene tanta representación de nuestra entidad, representativa de las pymes, está en una situación difícil". 

"Si le sumamos un año que climáticamente viene complicado, el tema de las lluvias, el tema del granizo y también de la lobesia que no termina de controlar, hacen para nosotros un combo difícil", completó el dirigente.