Industria argentina
La industria alimenticia argentina atraviesa un cambio de paradigma que afecta incluso a sus marcas más icónicas. Georgalos, la firma detrás de clásicos como Mantecol, Palitos de la Selva y Flynn Paff, confirmó que la producción de su reciente lanzamiento, el "Jelly Beans Challenge", se ha trasladado a China. Esta decisión marca un hito, ya que se trata del único producto de su catálogo fabricado fuera del país, motivado por la búsqueda de una tipología específica que la planta local de Victoria no puede procesar actualmente.
Costos logísticos y desafíos tecnológicos
Miguel Zonnaras, titular de la compañía, explicó que el departamento de marketing buscaba un producto capaz de esconder sabores inesperados, como calamar, curry o incluso "moco", bajo la apariencia de golosinas frutales. Tras intentar desarrollarlo en sus propias instalaciones, la empresa encontró en un proveedor chino la tecnología de homogeneidad necesaria para este desafío. Sin embargo, el trasfondo no es solo técnico: la competitividad interna, afectada por la infraestructura y los elevados costos de transporte dentro de Argentina, inclinó la balanza hacia la importación.
A pesar de este movimiento estratégico, la realidad de la planta nacional es compleja. Con una caída del 29% en la producción y operando al 45% de su capacidad, la firma ha implementado suspensiones rotativas. No obstante, Zonnaras aclaró que el resto de los 30 productos tradicionales mantienen su origen 100% argentino. La apuesta por el gigante asiático se limita, por ahora, a esta edición especial que busca reactivar el consumo joven mediante propuestas disruptivas, mientras la empresa planea lanzar otros 20 productos de fabricación nacional durante el año para sostener la actividad en sus plantas locales.