Dar el salto de una economía de subsistencia a un negocio rentable y escalable no es fácil para los pequeños productores. Leandro Roldán, Director de Fiscalización y Control, explica que el relanzamiento del Programa Raíces Mendoza pone el foco en resolver dos barreras históricas: la informalidad y la falta de financiamiento.
Impulsado por la Subsecretaría de Industria y Comercio, el plan ya no solo busca ubicar productos en grandes supermercados. Ahora, arranca con un diagnóstico personalizado para cada pyme de alimentos o bebidas.
La iniciativa brinda capacitaciones y mentorías para regularizar normativas y armar proyectos de crédito sólidos. El objetivo final es profesionalizar el entramado productivo local para que gane competitividad comercial en toda la provincia.