Reciclaje de aceite
El municipio fue premiado por una iniciativa sin costo que recolecta aceite de cocina usado en hogares y comercios. Esta acción protege las cañerías locales y fomenta la producción de biodiésel. ¿Alguna vez te preguntaste qué pasa con el aceite que descartás por la bacha después de cocinar? En el departamento de Maipú, un programa gratuito está cambiando la forma en que los vecinos y comerciantes manejan este residuo diario, transformando un problema en una oportunidad energética.
Recientemente, la Universidad de Congreso reconoció al departamento con una mención especial por su fuerte compromiso con la protección de los recursos hídricos. Este galardón destacó la implementación del Programa ACUS, una iniciativa que no tiene costo alguno para los vecinos, los comerciantes ni para el propio municipio. El impacto real en los barrios y la economíaDesechar aceite vegetal por los desagües es una práctica común, pero sumamente destructiva: obstruye las cloacas, daña la calidad del suelo, afecta los ecosistemas y contamina gravemente el agua. Para combatir esto, el programa trabajó en conjunto con unas 15 empresas maipucinas. Durante el año 2025 y lo que va de 2026, se lograron recolectar cerca de 60.000 litros de aceite de cocina usado. Este esfuerzo directo evitó la contaminación de 40 millones de litros de agua. Además de solucionar un dolor de cabeza frecuente en la infraestructura de los barrios, la iniciativa impulsa la economía circular a nivel local. El aceite recuperado de las cocinas mendocinas no se desperdicia, sino que se reutiliza para la producción de energía renovable, específicamente biodiésel