"La oferta y la demanda explican las variaciones de precios en frutas y verduras"

El titular de la Unión Frutihortícola Argentina, Omar Carrasco, hizo declaraciones exclusivas a Ciudadano.News. El productor agropecuario mostró valores mayoristas de frutas, hortalizas y verduras en mercados concentradores.

También, reflexionó sobre el difícil momento del sector y del consumidor con importantes sugerencias: "Comprender que los mercados se manejan por la oferta y la demanda es muy importante, porque de esa manera la gente comprende y entiende por qué una mercadería baja y otra sube y tiene mucha influencia el tiempo". 

"Hemos tenido grandes tormentas en Entre Ríos, donde gran parte del cítrico ha sido afectado, por lo que sin duda hemos tenido un impacto en los precios, porque bajan la cantidad de productos. Es importante que el consumidor busque alternativas locales, lo que está en precio, porque de esa manera se ayuda a la provincia y al bolsillo de cada consumidor", detalló el productor.

"Este mes esperamos que haya más movimiento y más venta, efectivo hay muy poco, lo que funciona son las billeteras virtuales. Es un momento muy crítico para el productor, para el operador, para el comerciante y también para el consumidor final", finalizó Omar Carrasco.

Producción periodística: Daniel Gallardo.