El condimento secreto para comerse un asado perfecto

 Hay un condimento secreto que realza el sabor del asado desde el inicio y lo deja perfecto. el parrisal es un condimento que se debe usar en la previa para que la carne se vaya adobando y tomando sabor en la parrilla mientras se cocina.

Parrisal, el secreto del asado: cuáles son sus ingredientes

El parrisal es un condimento que combina lo mejor de la tradición parrillera con la simpleza de una mezcla seca lista para usar. Su uso no requiere preparación previa ni cocción aparte: basta con frotarlo sobre la carne antes de asarla para lograr un sabor intenso y bien equilibrado. Los que deseen, pueden sumergirlo en aceite y luego pintar la carne con esa mezcla.
 

Los ingredientes del parrisal son:

• Sal entrefina
• Pimienta negra molida
• Ajo en polvo
• Ají molido
• Nuez moscada

El parrisal es un condimento accesible y fácil de encontrar en muchas carnicerías y almacenes especializados, sobre todo en las regiones del norte argentino donde es más tradicional.