Día de la Hamburguesa: ¿cómo hacer fácil y rápido un Big Mac en casa?

Este miércoles se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa y nada mejor que rendirle homenaje en casa preparando una versión casera del clásico Big Mac, el ícono de la cadena de hamburguesas más grande del mundo: McDonald's.

Ingredientes para dos Big Mac caseros

• 3 panes de hamburguesa con sésamo (por unidad)
• 2 medallones de carne vacuna (finos)
• 2 fetas de queso cheddar
• Lechuga picada
• Cebolla picada
• Pepinos en rodajas (pickles)

Para la salsa especial

• 3 cdas. de mayonesa
• 1 cda. de mostaza
• 1 cda. de ketchup
• 1 cdita. de vinagre blanco
• 1 cdita. de cebolla en polvo
• 1 cdita. de ajo en polvo
• 1 cdita. de pimentón dulce
• 1 cda. de pepinillos picados

Paso a paso

• Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes y dejar reposar en heladera.
• Cocinar los medallones vuelta y vuelta en sartén o plancha.
• Tostar ligeramente los panes.
• Armar en este orden: pan inferior, salsa, lechuga, carne, pan del medio, salsa, queso, carne, pepinillos, cebolla, lechuga, pan superior.

Cada año los argentinos consumen millones de hamburguesas, y cada vez más eligen replicarlas en casa. El Big Mac casero es una excelente opción.

Con información de NA