El síndrome urémico hemolítico (SUH) es una enfermedad que ha experimentado un aumento preocupante en Argentina en los últimos tiempos. Esta condición, que afecta principalmente a niños menores de cinco años, se caracteriza por ser una forma grave de insuficiencia renal aguda, acompañada de anemia hemolítica y trombocitopenia. Dada la gravedad de sus consecuencias, es fundamental comprender los síntomas y las medidas preventivas para abordar este problema.
Bruno Lococo, nefrólogo, dialogó con El Interactivo (de lunes a viernes de 12 a 14, a través de Facebook y YouTube de Ciudadano.News) y proporcionó algunas definiciones a tener en cuenta sobre el padecimiento de esta enfermedad. “El síndrome urémico hemolítico es una patología que afecta a los vasos, principalmente al riñón. Son pequeños trombos que se forman debido a una rotura de las plaquetas, que van formando estos trombos en las arterias; a nivel renal, pueden provocar obstrucción de los glóbulos rojos y, sobre todo, insuficiencia renal aguda”, comenzó explicando Lococo.
“En los niños, principalmente se produce debido a unas endotoxinas generadas por una bacteria llamada Escherichia coli. Esta toxina afecta al riñón a través de un mecanismo de inmunocomplejo, lo que ocasiona la formación de coágulos debido a la destrucción de las plaquetas, y esto lleva a una insuficiencia renal”, detalló el médico.
Repasá la entrevista completa:
¿Por qué ocurre el SUH?
El problema surge debido al consumo de alimentos que podrían estar en mal estado o insuficientemente cocidos, principalmente en productos como las hamburguesas. Es esencial asegurarse de que la carne esté cocida de manera adecuada para evitar riesgos. La situación se agrava en casos de pobreza, donde las personas tienen menos acceso a recursos para lavarse las manos y limpiar los utensilios de manera apropiada. Esto, a su vez, contribuye al aumento de la incidencia de esta patología.
Respecto a cuáles son los síntomas, Lococo explicó: “Principalmente, diarrea, vómitos, dolor abdominal y, con el paso de los días, puede haber una alteración en la producción de orina; la cantidad va disminuyendo y se desarrolla una insuficiencia renal, que en ocasiones es muy avanzada. Entonces, es necesario recurrir a tratamientos supletorios como la diálisis peritoneal o la hemodiálisis”.
Para prevenir el SUH, es fundamental adoptar prácticas rigurosas de higiene alimentaria. Algunas medidas preventivas incluyen: Lavado de manos: Es esencial lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos y después de ir al baño para prevenir la propagación de bacterias. Cocinar adecuadamente: Asegurarse de cocinar la carne de res a temperaturas seguras para eliminar cualquier bacteria presente. Consumo de lácteos pasteurizados: Optar por productos lácteos pasteurizados en lugar de no pasteurizados para evitar la exposición a bacterias peligrosas. Lavado de frutas y verduras: Lavar minuciosamente frutas y verduras antes de consumirlas, ya que podrían haber estado en contacto con bacterias durante el cultivo y la manipulación. Evitar alimentos crudos: Abstenerse de consumir carne de res cruda o insuficientemente cocida, así como otros alimentos que puedan estar contaminados. Higiene personal: Enseñar a los niños la importancia de lavarse las manos después de ir al baño y antes de comer. Agua potable: Consumir agua potable segura y evitar el uso de agua no tratada.