Planta milagrosa: alivia la artritis, la anemia y el colesterol, y se puede tomar como infusión

El nombre científico de esta planta es "medicago sativa". Contiene compuestos vegetales como flavonoides, fitoestrógenos, ácidos fenólicos y saponinas. Pero claro, con semejantes palabras estaríamos muy lejos de acertar de qué se trata. Y tal vez se nos pase para qué pueda ser beneficiosa.

Sin embargo, la tenemos muy a mano. Y en sí misma, contiene una serie de elementos químicos que pueden ayudarnos a combatir enfermedades como el colesterol, la artritis y la anemia. Hablamos de la alfalfa, un vegetal lleno de nutrientes y minerales, como la vitamina K, la vitamina C, el cobre, el manganeso y el folato, y la medicina alternativa la utiliza para ayudar a tratar una gran variedad de afecciones.

Según un artículo de Health, revisado por la nutricionista Simone Harounian, semejante cantidad de componentes que tiene la alfalfa podrían tener efectos anticancerígenos, antimicrobianos, antioxidantes y antiiflamatorios. Además, esta planta es rica en fibra, fundamental para la digestión y la salud metabólica.

Un mar de beneficios

Esta hierba podría ayudar a curar la artritis. Un sitio especializado, Verywell Health, explica que "es uno de los ingredientes más utilizados en remedios para esta afección". Se dice que sus propiedades ayudan a combatir la inflamación de las articulaciones.

Además, ayuda a una coagulación sanguínea eficaz. Dicho portal de salud explicó también que "una sola porción de alfalfa proporcionaría el 13% de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, importante para la coagulación de la sangre. Junto con la clorofila y el hierro, la vitamina K promueve la producción de sangre, que puede ayudar a las personas con anemia".

Otro de los beneficios de este vegetal tiene que ver con la reducción del colesterol malo, llamado LDL. Las saponinas, compuestos orgánicos presentes en la alfalfa, son reconocidos por reducir la absorción de colesterol en los intestinos.

Un estudio de la Universidad Ain Shams, de Egipto, indica que estos ingredientes inhiben la absorción de colesterol en el intestino. Al unirse con los ácidos biliares, aumentarían la unión del colesterol con la fibra.

¿Cómo preparamos el té?

Existen dos maneras de preparar una infusión de alfalfa, dependiendo del tipo de producto con el que se cuente:

-Utilizar una cucharadita de hojas secas de alfalfa por cada taza de agua hirviendo. Dejar reposar entre 10 y 15 minutos. Colar, y beberlo.

-Colocar una cucharadita de semillas trituradas por cada cuatro tazas de agua. Hervir durante 30 minutos, colar, y beber.

Atención: se debe recordar siempre consultar con un profesional de la salud antes de agregar nuevos componentes a la dieta. Hay personas que, sin saberlo, podrían ser alérgicas a algún ingrediente. Además, como indica Healthline, esta planta podría ser perjudicial para embarazadas, gente que ingiera anticoagulantes, quienes tengan un trastorno autoinmune, o un sistema inmunológico comprometido.