Quiebre de papas fritas Gonzalo: el plan de los empleados afectados

Mendoza pierde un ícono de su industria. Tras 72 años de actividad, la fábrica de copetín Gonzalo cerró sus puertas definitivamente, dejando a 27 empleados sin trabajo y a una comunidad impactada por el fin de una de las marcas más emblemáticas de la provincia. La noticia llegó de forma abrupta el domingo pasado, cuando los trabajadores recibieron un mensaje de WhatsApp del dueño, José Antonio García, anunciando que la empresa había entrado en quiebra.

Los trabajadores y su lucha por salir adelante

La mañana del lunes, los empleados se reunieron frente al edificio de Berutti 182, en Dorrego, para reclamar respuestas. Muchos expresaron su intención de formar una cooperativa y mantener la fábrica en funcionamiento, en homenaje a su fundador, Gonzalo García Rodríguez.

Luis Sartorio, con 33 años en la empresa, expresó el dolor de sus compañeros: "Queremos seguir trabajando. No vamos a abandonar esto, queremos que el Gobierno o alguien nos apoye para salir adelante". Por su parte, Claudia Atencio, empleada administrativa desde hace tres décadas, enfatizó: "Hacemos esto por la memoria de Don Gonzalo. Él no habría permitido que esto ocurriera".

En los próximos días, los trabajadores se reunirán con representantes legales y autoridades para explorar alternativas, como créditos para pymes o apoyo estatal, que les permitan evitar el remate de los bienes y dar continuidad a la empresa mediante la conformación de una cooperativa de trabajo.

Crisis financiera y cierre inesperado

El mensaje enviado por García dejó claro que la empresa no pudo hacer frente a una deuda acumulada de más de 100 millones de pesos, de los cuales 75 millones corresponden a ARCA (ex AFIP). Según el comunicado, la falta de financiamiento y un pedido de quiebra en curso llevaron a la decisión de cesar actividades.

En los últimos meses, los empleados ya enfrentaban irregularidades como el pago en cuotas y la ausencia de cobertura de ART. Además, varios denunciaron un posible vaciamiento, señalando la venta de bienes y el cierre de oficinas.

De hobby a empresa líder: la historia de Gonzalo

La fábrica nació en 1952 como un proyecto personal del inmigrante español Gonzalo García Rodríguez, quien convirtió su pasión por las papas fritas en un negocio familiar. Con el tiempo, y gracias al apoyo de José Angulo, fundador del supermercado VEA, la empresa creció hasta consolidarse como líder en el mercado local de snacks y productos de copetín.

El auge llegó en los años 90, cuando la demanda obligó a contratar más personal e incorporar tecnología avanzada. Sin embargo, las dificultades económicas de los últimos tiempos hicieron que Gonzalo pasara de ser un ícono de Mendoza a enfrentar el cierre definitivo.

Un futuro por construir

Mientras la comunidad lamenta la pérdida de esta histórica fábrica, los empleados no pierden la esperanza. La lucha por transformar esta crisis en una oportunidad recién comienza, y el legado de Gonzalo podría revivir si logran el respaldo necesario para reinventarse como cooperativa.

El cierre de Gonzalo no solo marca el fin de una empresa, sino que plantea interrogantes sobre el futuro de 27 familias, la preservación de una marca querida y el rol de las políticas públicas en la protección del empleo. La historia, como la marca, aún podría continuar.