Chocolate Dubai: el lujo árabe que llegó a Argentina como alfajor

El universo foodie no se detiene, y una nueva delicia se suma al podio de los productos virales del momento: el chocolate Dubai en sus distintas versiones. Esta delicia se sirve en las confiterías más exclusivas de Emiratos Árabes, pero esta versión argenta combina sabor, innovación y un guiño al lujo que fascina a las redes.

El chocolate Dubai original nació en la refinada pastelería FIX Dessert Chocolatier, ubicada en Dubái. Con ingredientes que parecen sacados de un cuento de Las mil y una noches, como pistachos iraníes, crema suave y kataifi crocante (una masa filo en finísimos hilos), esta joya chocolatera llegó a convertirse en estrella de TikTok y otras redes sociales por su apariencia exuberante y su sabor inolvidable.

Aunque su versión original incluye oro comestible y cuesta varios dólares por unidad, en Argentina no nos quedamos afuera del fenómeno. Varias marcas comenzaron a lanzar sus propias interpretaciones del producto. Desde Mamuschka, pasando por la churrería El Topo (que sorprendió con su Churro Dubai relleno y bañado en chocolate con frutos secos), hasta llegar a Lucciano's, que se anotó un hitazo con un helado de edición limitada de chocolate belga, pistacho y crocante de kadaif, tan exitoso que terminó quedándose de forma permanente en el menú.

Pero la frutilla del postre llegó ahora de la mano de la fábrica argentina Havanna, que este invierno redobló la apuesta y lanzó el "alfajor Dubai", generando una auténtica explosión de comentarios en redes sociales.

Este nuevo producto no viene solo. Havanna decidió combinar el lanzamiento con su emblemático alfajor Mar del Plata, una creación con sal marina que fue furor durante el verano 2024 para conmemorar el 150° aniversario de la ciudad. La propuesta se presenta en un pack especial bajo el lema: Alfajores Havanna: de Dubai a Mar del Plata, una especie de tour sensorial que une Oriente Medio con la Costa Atlántica argentina.

Cada caja contiene una unidad del nuevo alfajor Dubai, de 65 gramos, con abundante relleno de pistacho, y otra del Mar del Plata, un poco más grande, con 90 gramos, de sabor salado y dulce. Por ahora, no se venden por separado, y el pack se comercializa a $7500, convirtiéndose en objeto de deseo para fans de la marca, o simplemente por los amantes de lo dulce.

Por el momento se trata de una edición limitada, lo que incrementa aún más la ansiedad por conseguirlo; además, la tendencia del chocolate Dubai, lejos de agotarse, sigue adaptándose a nuevas formas y sabores, mezclando lo exótico con lo local y lo viral con lo tradicional.