Alimentación
Por Ciudadano.News
17 Abril de 2026 - 11:46
El consumo de carne de burro crece en Argentina impulsado por su bajo precio y un perfil nutricional superior. En el programa Sin Verso, el consultor ganadero Andrés Costamagna destacó que esta proteína, producida en entornos naturales de la Patagonia, es extremadamente magra y libre de procesos industriales intensivos.
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