Bodegón es cultura, un programa que celebra la gastronomía como patrimonio en Mendoza

La gastronomía será la protagonista de Bodegón es cultura, un programa impulsado por la Subsecretaría de Cultura de Mendoza que propone rescatar los sabores tradicionales como parte esencial del patrimonio local. Cada bodegón se convertirá en un escenario donde la gastronomía se entrelace con expresiones artísticas, reforzando la identidad de la provincia.

Un programa que celebra la gastronomía en Mendoza

El programa tendrá lugar en bodegones reconocidos de Mendoza, donde la gastronomía convivirá con charlas, presentaciones artísticas y actividades culturales. El primer encuentro será el 20 de agosto en Cantina Juglar, en Ciudad, con la participación del historiador Gustavo Capone, quien brindará una conferencia sobre aspectos poco conocidos de la vida de San Martín, enmarcados en la riqueza cultural y la gastronomía del lugar.

Objetivos de la propuesta

La iniciativa busca posicionar a la gastronomía como un motor cultural y turístico, generando un circuito que atraiga tanto a locales como visitantes. Los organizadores destacan que Bodegón es cultura también pretende fortalecer la actividad económica de estos espacios y fomentar la participación ciudadana en la preservación del patrimonio.

Actividades dentro del programa

• La agenda será variada y girará en torno a la gastronomía y su vínculo con el arte. Entre las actividades se incluyen:
• Presentaciones artísticas con músicos, poetas, bailarines y artistas plásticos.
• Charlas y talleres dictados por especialistas en gastronomía, historia y cultura.
• Exposiciones fotográficas que rescatan la memoria visual de los bodegones y su vigencia en la vida mendocina.

Una invitación a descubrir Mendoza

Bodegón es cultura invita a vecinos y turistas a recorrer los distintos rincones de la provincia a través de la gastronomía y el arte. El programa pone de relieve que cada lugar es mucho más que un espacio para comer: es un punto de encuentro donde se preserva la historia y se celebran los valores que unen a la comunidad mendocina.