Uruguay elige los cerditos argentinos

El ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), firmó la autorización de exportación de carne sin hueso, grasa, cueros y trimming (recortes industriales) de cerdo desde la Argentina a la República Oriental, por un período de seis meses. 

Dicha decisión, que comenzaría, inicialmente, con envíos por parte de cuatro establecimientos argentinos, abre un nuevo mercado para la industria porcina nacional y representa una oportunidad dinámica para diversificar exportaciones y fortalecer la presencia de productos nacionales en la región.

Cabe mencionar, que la carne de cerdo argentina es altamente valorada en los mercados externos, debido a su superior calidad genética. Por lo tanto, contar con este nuevo destino, en Uruguay, contribuye a fortalecer la inserción internacional del sector.

La apertura de este mercado es el resultado del trabajo conjunto entre la Cancillería Argentina, el SENASA y la Secretaría de Bioeconomía. Las gestiones coordinadas entre dichas áreas de gobierno permitieron alcanzar un acuerdo sanitario con Uruguay, que habilita la exportación de estos productos porcinos bajo estrictos controles sanitarios. Como aliciente, se espera avanzar, a futuro, en los procedimientos requeridos para la habilitación de más establecimientos y una cuota más alta de envíos.

Se espera que esta iniciativa, más otras que vienen implementándose en conjunto con la vecina administración rioplatense y en la región, generen nuevas oportunidades de negocios para las empresas argentinas y contribuya al crecimiento de la economía nacional.