Tarta de ricota, manzana y licor en crema

Este es un postre muy rápido y sencillo y en tan solo diez minutos tendremos preparada la masa, con un sabor exquisito

Ingredientes:

500 gramos de ricota Dos huevos grandes (tres si son pequeños) 75 mililitros de licor en crema  Una manzana tipo golden (cortada en trozos pequeños) 110 gramos de azúcar impalpable 60 gramos de almidón de maíz 125 mililitros de crema de leche

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180 grados. 2. En una licuadora ponemos todos los ingredientes y batimos bien.

3. Humedecemos un pliego de papel de hornear y colocamos en el molde.Ponemos nuestra masa en el molde, metemos al horno durante 60' comprobar con aguja que sale seca antes de sacar la tarta.

4. Sacar del horno, dejar enfriar.

5. Quitamos el papel con cuidado.

6. Decoramos con cerezas.

7. Cuanto más tiempo esté en la heladera, más se acentúa el sabor al licor en crema.