El precio de alimentos básicos baja tras 11 semanas de suba

Después de once semanas consecutivas en alza, el precio de los alimentos básicos mostró un leve retroceso en la última semana de abril. Según un relevamiento de la consultora LCG, entre el 23 y el 30 de abril la canasta básica cayó un 0,4%, marcando un cambio de tendencia.

La inflación mensual también se desacelera

Con este comportamiento semanal, la inflación en alimentos de las últimas cuatro semanas se redujo al 2,8%, mostrando una desaceleración respecto a períodos anteriores. Este dato se suma a otras estimaciones que sugieren que la salida del cepo cambiario no tuvo un impacto inmediato sobre los precios.

El Gobierno celebra y refuerza su relato económico

El ministro de Economía, Luis Caputo, destacó que el actual marco macroeconómico permite prever que "los precios pueden bajar", gracias a la disciplina fiscal y monetaria que sostiene el Ejecutivo. En la misma línea, el presidente Javier Milei sostuvo que la inflación podría "colapsar" hacia mediados del próximo año, lo que se perfila como uno de los ejes discursivos centrales de cara a las elecciones.

Qué productos bajaron y cuáles subieron

Las categorías que impulsaron la baja fueron:

• Bebidas e infusiones para el hogar: -3%
• Lácteos y huevos: -2,8%
• Verduras: -0,7%
• Carnes: -0,5%

Sin embargo, algunos rubros continuaron en alza:

• Productos panificados: +3,2%
• Azúcar: +2,5%
• Aceites: +1,2%
• Frutas: +0,7%

El tipo de cambio, clave en la contención de precios

Uno de los factores que colaboró con este alivio inflacionario fue la estabilidad del dólar. Tras algunos vaivenes, el tipo de cambio logró mantenerse dentro de una franja estable, lo que ayudó a moderar los precios internos, especialmente en bienes importados o atados a costos dolarizados.