Balance de Navidad: la cena aumentó hasta un 44% impulsada por la carne y el pan dulce

Pasó la Nochebuena y los tickets de compra confirmaron las proyecciones. Según un relevamiento de la consultora Focus Market, el costo de la cena navideña registró un aumento interanual de hasta el 44% en 2025. El análisis sobre el menú para cuatro personas detectó que los incrementos recayeron principalmente en la carne vacuna, las gaseosas y el pan dulce.

Damián Di Pace, director de la firma, explicó que estas categorías combinaron presiones de costos y estacionalidad. En el caso del pan dulce, la suba respondió al valor de insumos importados como almendras y avellanas, vinculados al tipo de cambio.

Los precios según el bolsillo

El estudio dividió las opciones en tres categorías. El menú económico alcanzó los $98.266, lo que representó una suba del 13% frente a 2024. Aquí, el pan dulce con frutas encabezó las alzas con un 44%, mientras que el helado de pote registró una curiosa baja del 24%.

Por su parte, la opción intermedia costó $196.599, un 39% más que el año pasado. En este segmento, la gaseosa de primera marca saltó un 58% y el asado del centro un 46%, consolidándose como los productos que más inflaron el presupuesto.

Finalmente, quienes optaron por la cena premium pagaron un total de $314.768, con una variación del 44%. El peceto entero lideró la tabla con un incremento del 62%, seguido por el champagne de primera marca que subió un 56%.