Innovación en Mendoza: cafetería incorpora un robot asistente

En Mendoza, la tradición cafetera se cruza con la tecnología de forma sorprendente: Paracelso incorporó un robot asistente en su local y se convirtió en la primera cafetería de la provincia en hacerlo. En una charla con El Interactivo (lunes a viernes, de 12 a 14, por FM 91.7,  y Ciudadano_News en Twitch), Agustín Alvarado, titular del emprendimiento, contó cómo es trabajar con esta innovación que sirve mesas, interactúa con los clientes y se adapta a cada situación.

Según explicó, el objetivo es salir de lo clásico y mejorar la experiencia del cliente sin perder el toque humano: "Funciona como un soporte para los empleados, los pueden usar como bandeja, por ejemplo, para que les ayude a levantar las mesas, en los momentos de máxima del café, pero no hay como la eficiencia humana", aseguró.

Traído desde China, el robot puede programarse para hablar, frenar si alguien se cruza y hasta pedir permiso. "Se puede programar para que tenga la interacción que uno desea que tenga con el público, en este caso se presenta, pide permiso en las interacciones", adelantó Alvarado.

👉 Mirá la entrevista completa y conocé al robot que revoluciona el café mendocino:

Producción periodística: Daniel Gallardo