La soja es una leguminosa de origen asiático ampliamente cultivada en todo el mundo, especialmente en países como Brasil, Estados Unidos y Argentina. Es una importante fuente de proteínas y aceites vegetales utilizados en la industria alimentaria y cosmética. A pesar de sus beneficios económicos, su producción puede tener un impacto ambiental negativo en la biodiversidad, la calidad del suelo y el uso de agua y agroquímicos.