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Gastronomia empresarial

Lautaro Martínez y Grupo Broda: nueva apuesta en Mendoza

El "Toro" y el holding mendocino lanzan "Coraje", una propuesta gastronómica de lujo en Luján.

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Por Ciudadano.News

16 Abril de 2026 - 19:46

Lautaro Martínez expande su imperio fuera de las canchas. Junto a su esposa Agustina Gandolfo y el Grupo Broda, el futbolista inauguró Coraje Mendoza en Las Compuertas, Luján de Cuyo. El proyecto replica el éxito de su restaurante en Milán, fusionando la cocina italiana con raíces locales en una finca rodeada de viñedos.

Pese a la inestabilidad económica, el Grupo Broda —con 75 años de trayectoria— apuesta por el largo plazo. La alianza busca captar al turismo internacional y posicionar a Mendoza como un polo gourmet de nivel mundial, demostrando que el deporte y los negocios de alta gama son la combinación ganadora de la temporada.