Buscan incluir alimentos para celíacos en Precios Cuidados

Los enfermos de celiaquía enfrentan cotidianamente un duro problema, no solo por la carencia en muchos lugares de productos específicos, sino por los altos precios, que pueden diferir hasta en un 300% de los comunes.

Esto puede cambiar de acuerdo a un proyecto para que el Gobierno incluya en la lista de Precios Cuidados alimentos aptos para celíacos, como así también para diabéticos e intolerantes a la lactosa. Entre los fundamentos señalan que el objetivo es ayudar “a un sector de la sociedad que está excluido”.

La diputada de Evolución, María Vischi, ya lo ingresó a la comisión de Defensa de Consumidores y Usuarios y podría obtener dictamen en las próximas semanas, en principio, en la Legislatura porteña. Pero el proyecto de la UCR busca elevar una recomendación al Poder Ejecutivo nacional ya que el programa de precios influye en toda la Argentina.

De esta manera, si se aprueba la declaración, la Legislatura le dirá al Gobierno de Mauricio Macri que “vería con agrado” que se sumen este tipo de productos al plan que regula los precios de ciertos artículos comerciales. https://www.ciudadanodiario.com.ar/nota/2018-10-9-7-57-47-cornejo-el-aumento-del-gas-es-imposible-de-pagar

El texto señala que el glúten, proteína que no pueden consumir los celíacos, “puede estar presente en los alimentos como espesante, colorante, aromatizante, almidones, etc”. Asimismo, detalla que “la deficiencia de lactasa, conocida también como hipolactasia, hace que muchos adultos sean incapaces de digerir la lactosa, por lo que deben limitar o incluso evitar por completo el consumo de leche y productos lácteos”.

El proyecto también señala que “En el caso de la diabetes, es un grupo de enfermedades caracterizadas por un alto nivel de glucosa resultado de defectos en la capacidad del cuerpo para producir o usar insulina”.

La legisladora explicó que “el 80 % de los alimentos procesados e industrializados que se venden en las góndolas contiene algún tipo de componente que es nocivo” para la salud de estas personas. De acuerdo con los datos relevados por el equipo de Evolución, los productos que son especializados para este tipo de enfermedades cuestan hasta un 300% más que los regulares.