Tres tipos de ensalada para tu mesa de Fin de Año

Faltan pocos días para Año Nuevo y muchas personas ya están pensando en cómo será el menú. Si bien existen comidas clásicas que son infaltables, se puede experimentar con platos nuevos e innovadores complementándolos entre sí.

Una de las opciones que nunca fallan son las clásicas ensaladas, que no por clásicas son aburridas. En esta nota te mostramos tres ideas diferentes y frescas, que podes utilizar junto a algún tipo de carne roja o blanca.

Ensalada Rusa

Ingredientes

1 zanahoria y media1 taza de arvejas congeladas1/2 taza de mayonesa 

Ensalada Waldorf

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Ingredientes1 manzana verde3 ramas de apio picado2 cucharadas de nueces picadas

Ensalada proteica de Quinoa y Chía

Ingredientes

5 cucharadas de Chía

5 rodajas de Piña fresca

1 manojo de Espinacas frescas

Este dueto proteico se complementa en esta receta con frutas y verduras, para así convertirse en un platillo refrescante, ligero y muy nutritivo.