Dietas hechas por IA para adolescentes: riesgos y la presión estética actual

La inteligencia artificial llegó para quedarse, pero su uso en la nutrición adolescente enciende alarmas. Estos sistemas se limitan a procesar calorías y nutrientes, ignorando por completo la composición corporal, el deporte y la historia personal del joven. En una etapa de alta vulnerabilidad, seguir planes automatizados y restrictivos puede derivar en déficits calóricos peligrosos, fatiga crónica e incluso anemia por la eliminación de grupos de alimentos esenciales.

La Licenciada en Nutrición, Araceli Vallone, recomienda que los planes alimentarios sean siempre realizados por profesionales y usar la IA solo como complemento, no como guía principal.

El problema escala en redes sociales, donde la IA refuerza el peligroso regreso de la estética de cuerpos ultradelgados, similar a las tendencias de los años 90. Sin el contexto de un profesional, el algoritmo se vuelve una vía directa hacia los trastornos alimentarios y una autoexigencia extrema que afecta la salud mental de los más jóvenes.