Operativo Scaloneta: el detalle extremo para que no falte asado en el Mundial de Estados Unidos

La Selección argentina no deja ningún detalle librado al azar en su búsqueda de la gloria en el Mundial 2026. Más allá de lo estrictamente táctico y futbolístico, el cuerpo técnico y médico de la delegación planificó una dieta meticulosa que incluye un cargamento muy especial: más de 500 kilos de carne argentina de primera calidad. Este enorme volumen de cortes vacunos ya se encuentra resguardado en el Origin Hotel de Kansas City, el búnker estratégico elegido por Lionel Scaloni para concentrar al equipo nacional durante su estadía en Estados Unidos.

La logística sanitaria y el asado como prioridad

Para el equipo médico, la nutrición es un pilar innegociable en un torneo de máxima exigencia física. Sin embargo, el bienestar anímico también juega su partido. Para lograr que los jugadores se sientan como en casa, el traslado del cargamento demandó meses de planificación y una logística internacional muy compleja, superando estrictos controles sanitarios y rigurosos requisitos aduaneros para ingresar al territorio norteamericano.

Si bien la cifra actual es impactante, queda lejos del histórico antecedente de Qatar 2022, donde la "Scaloneta" llevó más de 2.600 kilos. No obstante, la pasión por el asado se mantiene intacta como símbolo de unión grupal. En el menú exclusivo de la Selección figuran cortes premium como bife ancho y angosto, vacío, lomo, entraña fina, matambre y peceto.

Al momento de encender las brasas en el país anfitrión, las preferencias del plantel están más que claras. El asado de tira ocupa el primer lugar indiscutido entre los favoritos de los futbolistas, seguido muy de cerca por el vacío y el corazón de cuadril. Con la carne asegurada y el fuego listo, Argentina buscará que esta costumbre sea nuevamente el combustible hacia la cima.